甜粽子VS咸粽子 瑞典美女学做包粽子

学外语·赏美景八方来客

为了做好东道主，当好主人翁，进一步展现好西湖区的美丽幸福，小西特意邀请来自澳大利亚的好朋友Tim，请他一边感受西湖的人文自然风光，一边教大家实用又地道的英语。

马上就到中国传统节日端午节啦，听说西湖区最有节日特色的地方就在西溪！当地蒋村居民会采摘新鲜的食材，包制形态各异、口味丰富的粽子；每年，还有划龙舟大赛，节奏铿锵的敲锣声，还有岸边此起彼伏的加油声，好不热闹！

这一期代班主持Olivia来自瑞典

咸粽子 VS 甜粽子

瑞典软妹究竟是哪一派的呢？

同时，西溪宾馆中餐厅厨师长亲授包粽子，

Olivia究竟学会没？

一起来看视频吧！

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（时长5分31秒，建议wifi环境下观看）

西 溪 宾 馆

这次拍摄地位于西溪湿地东北角的西溪宾馆。这儿本身就是湿地的一部分，景色宜人，优雅清静，仿佛世外桃源。Olivia也忍不住连连称赞：“这儿的风景好优美啊！”

西溪宾馆有几个专属小岛，生态岛上种了各种时令蔬菜，每天都有农夫去摘菜，然后慢悠悠的摇船送到厨房。平时客人和员工食用的食材都来自那儿，包括节目当天拍摄用的粽叶、地瓜、板栗等也都是从岛上现摘的。

大 厨 教 你 包 粽 子 啦！

大厨先向Olivia介绍了西溪当地特有的民俗文化和丰富物产，然后换上厨师服，正式开始教大家包粽子了！先一起来看一下大厨准备好的新鲜食材。

糯米和粽叶

腌好的猪肉    咸蛋黄    栗子

红豆绿豆    红枣&葡萄干&蔓越莓干   豆沙

红薯   茭白   海鲜酱油   盐

刘大厨非常贴心，准备了咸、甜两种口味。第一次包粽子的Olivia最终选择了栗子肉粽！铛铛！咸粽子派，站队成功！刘大厨温馨提示：甜粽子派可以选择红枣&葡萄干&蔓越莓干 ，红薯或豆沙等搭配哦。

大 厨 教 你 包 粽 子

包粽子第一步：调味

先在泡过水的糯米里加上海鲜酱油、一点盐，红豆绿豆，然后疯狂搅拌（红豆绿豆能让粽子的色彩更丰富，口感更有层次感，甜、咸粽子都能加入哦）

包粽子第二步：包粽子

拿起两片粽叶，就可以开始包了！仔细看视频中刘大厨的操作手法，偷师一两招吧！

包粽子第三步：系绳子

包好之后要用绳子扎紧，刘大厨准备了两种颜色的绳子。白色代表咸粽子，绿色代表甜粽子。这样大家就可以凭个人口味挑选粽子啦~

包粽子最后一步：下锅煮

煮上30~40分钟，吃货们就能开始正式享用美味的粽子啦！

成果展示

英 语 课 堂

Dragon Boat Festival 端午节


Local snacks 当地小吃

Dragon Boat race龙舟赛

Local custom 当地习俗

Olivia第一次包粽子成功！

上面这些英语你是不是也成功学会了呢？

福 利 Time

杭州西溪宾馆中餐厅厨师长刘治国先生特意为“美丽西湖”粉丝定制了一批特色端午粽子！听说馅料有 鲜嫩虾仁+秘制高汤，想想就很诱人可口呢！一份价值102元（含15%服务费）。

看完视频或是我们的微信文章之后，你对端午节包粽子、划龙舟的习俗或者西溪宾馆有什么特别想说的吗？欢迎你在下面留言告诉我们！截止至6月8日下午3点，点赞数最高的前10名的留言就可以获得这份大礼咯！赶快动动手指，留言吧！

备注：

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4.外国人真的用AA制这个说法吗？（内有重磅福利）

编辑|佳欣

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